Když Feldmeier studoval farmacii, měl právo na americkou pomoc. Jednu konzervu sádla Swift´s z roku 1948 si nechával pro případ nouze. Když ji po letech našel, chtěl zjistit, v jakém je stavu. Obrátil se na zkušebnu potravin v Rostocku. Tamní expert Frerk Feldhusen uvedl, že sádlo bylo hrudkovité a bez chuti, ale jedlé.

Konzerva s poválečným sádlem

Konzerva s poválečným sádlem

FOTO: fotobanka Profimedia

Feldmeier si je namazal na černý chleba.

Test podle Feldhusena prokázal, že i jídlo s prošlou spotřební lhůtou může být bez problémů poživatelné.