Článek
Od roku 1886, kdy Coca-Cola vznikla, byl přitom recept přísně střežen a ležel zamknutý v trezoru jedné americké banky, kde je dodnes. Na světě údajně existují jen dva lidé, kteří kompletní seznam surovin na typický americký nápoj znají. Nahradili přitom předchozí dvojici, která zase získala znalosti o složení nápoje od dvou lidí před ní.
Po 125 letech je možná tajemství konečně odhaleno. Novináři totiž objevili ve 32 let starém atlantském tisku článek se snímkem otevřené knihy, kde jsou detailně popsány ingredience a jejich množství na přípravu nápoje. Fotografii i s přepisem údajů poté novináři umístili na webové stránky Thisamericanlife.org.
Jednat by se mělo o přepis receptu samotného Johna Pembertona, který tento perlivý nápoj vymyslel. Pravost receptu zkoumal i historik Mark Pendergrast, jenž se historií nápoje zabývá. I ten věří, že by se opravdu mohlo jednat o skutečný tradiční recept na Coca-Colu, která se prodává ve více než 200 zemích světa.
| Recept na Coca-Colu: | |
|---|---|
| Příchuť | |
| - použije se 56,7 gramu příchuti na 18,9 litru sirupu | |
| Alkohol | 226,8 gramu |
| Pomerančový olej | 20 kapek |
| Citrónový olej | 30 kapek |
| Olej z muškátového oříšku | 10 kapek |
| Koriandrový olej | 5 kapek |
| Neroli olej | 10 kapek |
| Skořicový olej | 10 kapek |
| Sirup | |
|---|---|
| Extrakt z koky | 3 gramy |
| Kyselina citrónová | 85 gramů |
| Kofein | 28,3 gramu |
| Cukr | 30 (jednotka nečitelná) |
| Voda | 9,5 litru |
| Limetkový džus | 0,95 litru |
| Vanilka | 28,3 gramu |
| Karamel pro dobarvení | 42,5 gramu nebo více |