Hlavní obsah

Britská vodka vytřela světu oči a překvapivě triumfovala na světové soutěži

Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.

13. 6. 2010, 10:28Londýn

Rusové, Skandinávci i Poláci šílí. Titul Nejlepší vodka světa odborná porota na mezinárodní soutěži v San Francisku při zkoušce naslepo udělila britské značce Chase Vodka z Herefordu. Tato čirá pálenka přitom vyhrála v soutěži 115 věhlasných značek. Co by však tradiční výrobce mělo pálit víc, je, že Chase vodka má teprve dva roky a je tudíž na trhu absolutním benjamínkem.

Článek

William Chase začal svou vodku vyrábět v roce 2008, už dnes je ale podle odborné poroty kvalitnější a chutnější než ruské, skandinávské či polské značky, které zná svět desítky či stovky let. Brambory si přitom Chase pěstuje sám na farmě Rosemaund v Herefordu. A právě kvalitní anglické brambory jsou prý důvodem, proč je vodka Chase tak výjimečná.

Hlízy dodávají nápoji přirozenou a velmi příjemnou sladkost. William Chase tvrdí, že na výrobu 0,7 litru vodky za 32,95 libry (asi tisíc korun) potřebuje šestnáct kilogramů brambor.

„Důvodem, proč jiní producenti přestali používat k výrobě vodky brambory, je, že jich potřebujete obrovské množství. Sice z pole s pšenicí získáte rozhodně o dost víc vodky, ale brambory dávají konečnému produktu příjemnou sladkost a konzistenci kvalitního vína,“ vysvětluje Chase úspěch své pálenky.