Pět let chodil Gangarum do parku v rodném městě Kanpur a krmil se tam jako hovězí dobytek. Trhal trávu a dobrovolně ji pojídal. Poprvé mu zelený pažit zachutnal v sedmi letech.

"Už jako malý kluk jsem tajně chodil na louku a jedl trávu," tvrdí muž, jenž se od dětství chová jako v jeho zemi posvátné krávy.

Denně dokáže spořádat až dvě kila listů různých travin. Ačkoli právě tohle nepatří mezi na živiny a vitaminy nejbohatší potravu, lékaři ho vyšetřili jako naprosto zdravého jedince. Pochopení pro zvláštní apetit však nemají ženy, již dvě manželky Gangaruma kvůli podivným stravovacím návykům opustily.