"Poplašný" systém BakerTweet je založen na internetovém blogovacím serveru Twitter. "Nápad se zrodil ze sobectví," ironizuje manažer pekárny David Dedrick. Podle něj tvůrci systému z firmy Poke London sídlí totiž naproti pekárně a chtěli za každou cenu být vždy první u vytahování z pece.

Princip je jednoduchý: malá odolná bílá krabička zaznamená v pekárně konec pečení a zprávu vyšle bezdrátově uživatelům internetu, kteří se přihlásili do systému. Lidé dostávají výzvy typu "Francouzské rohlíčky právě nyní" či "Lahodný chléb právě vytažen z pece".

Chleba, pečivo a cukroví mizí velmi krátce po jejich upečení. "Rádi bychom rozšířili tento systém na naše další služby jako restaurace a hotelové pokoje. Když by například klient zrušil rezervaci, hned bychom mohli upozornit dalšího na čekací listině," dodal Dedrick.