Hlavní obsah

Listerióza se objevila v dalším lahůdkářském výrobku

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala veškerou výrobu lahůdek firmě Jiří Lapuník z Ledce na Mladoboleslavsku. V jednom z jejích výrobků odhalil test nebezpečnou bakterii listeria. Zákaz výroby platí do doby, než výrobce prokáže schopnost výroby bezpečných potravin.

Listerióza se objevila v dalším lahůdkářském výrobku

Bakterii listeria monocytogenes obsahoval Pochoutkový salát s dobou použitelnosti do 14. března. "Ten firma vyrobila 13. března,"  řekl mluvčí inspekce Ivo Klemeš.

Listerióza se projevuje zejména u starších lidí se sníženou imunitou a může ohrozit vývoj plodu během těhotenství. V minulém roce onemocnělo listeriózou asi 80 lidí a 14 jich zemřelo.

yknivoNumanzeSaNyknalC

Výběr článků