"Před týdnem bych se dušoval, že úroda bude alespoň 5,5 tisíce tun, dnes se spíše kloním na 4,5 tisíce tun," uvedl Hejda. Pokud by přišly v následujících dnech výraznější srážky ve výši 50 až 100 milimetrů, situace by se mohla zvrátit, myslí si Zdeněk Rosa z Chmelařství Žatec.

Aktuální předpověď meteorologů však srážky nepředpokládá. Vysoké teploty by měly v republice panovat minimálně do neděle, spíše budou ovšem trvat i celý příští týden. Například Žatecko je svou polohou také v tzv. srážkovém stínu Krušných hor. Suchá oblast je také na Rakovnicku.

Vývoj sklizně chmele v posledních pěti letech:

2011201220132014*odhad 2015
Sklizňová plocha chmelnic (ha)4 6324 3664 3194 4604 617
Úroda (t)6 0884 3385 3306 202*4 500

Podle Hejdy bude přitom poptávka po českém chmelu vyšší než jeho reálná produkce. Na tu by chmelaři potřebovali úrodu alespoň v loňské výši. Sucho mění i velikost hlávek chmele.

"Kupříkladu loni byly hlávky nezvykle veliké, letos ale budou kvůli suchu menší," popsal sládek Pavel Zítek z pivovaru Gambrinus. Tuzemským pivovarům by ale úroda stačit měla, podle Gambrinusu spotřebují pivovary okolo tisíce tun chmele.

Sucho, které je podle meteorologů nejhorší za posledních 12 let, sníží i úrodu brambor, pícnin a kukuřice, naopak obilninám se daří dobře. U chmele by tak výnosy mohly klesnout na úroveň neúrodného roku 2012.