Hlavní obsah

Inspekce zavřela část výrobny zeleninových chipsů prolezlou plísní

Tlačítkem Sledovat můžete odebírat oblíbené autory a témata. Články najdete v sekci Moje sledované a také vám pošleme upozornění do emailu.

12. 9. 2014, 17:45

Plíseň na stropě, na stěnách, ve vzduchotechnice, na radiátorech. Tak vypadala výroba ve firmě Chips Praha ve Stříbrné Skalici asi 25 kilometrů jihovýchodně od Prahy. Část výrobny zavřela Česká zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI). Firma vyrábí zeleninové chipsy značky Tretter's.

Článek

Kromě plísně inspektoři při čtvrteční kontrole zjistili „silný výskyt nečistot na bočních stěnách fritéz a v hůře přístupných místech provozu”.

Podle mluvčího inspekce byly zavřeny smažírna, přípravna a prostor s odstředivkou tuku. Provozovna bude moci znovu otevřít, až pokud opakovaná kontrola shledá, že je vše v pořádku.

KOMENTÁŘ DNE:

Lyžařské Nagano - Nedá se nic dělat, dnešní komentář musí být sportovní, protože jedna mladá dáma přepsala lyžařské dějiny země. Čtěte zde >>