Od poloviny loňského roku bylo uzavřeno kvůli nesplnění požadavků 586 z celkových více než 4000 provozů. Veterináři odeslali do Bruselu konečný seznam 585 závodů s 912 provozy, které splňují veterinární předpisy a budou se moci zúčastnit celého trhu EU. Zbývající asi tři tisíce provozů, které budou dodávat na trh v tuzemsku, musejí rovněž splňovat veterinární legislativu. Nejsou však předmětem požadovaného hlášení do Bruselu, uvedl mluvčí SVS Josef Duben.

"Byli bychom rádi, aby to už byl konečný stav a schválené provozy opravdu odpovídaly," řekl prezident Potravinářské komory Jaroslav Camplík. Pokud by tomu bylo jinak, začalo by Česko v tomto směru před Evropskou unií ztrácet tvář, dodal.

Navzdory uzavření nemalého počtu závodů podle něj zůstávají v tuzemsku stále dostatečné kapacity na výrobu potravin. SVS měla podle novely veterinárního zákona prověřit potravinářské podniky do konce minulého roku. Ty, které splňují technologické a hygienické požadavky, měla schválit. Zhruba 500 provozů bylo do konce prosince uzavřeno.

Přijedou další inspektoři z EU

V lednu pak výsledky práce veterinárního dozoru přijeli překontrolovat inspektoři z EU a namátkově prověřili několik desítek provozů. Protože objevili i některá nevyhovující pracoviště, přikročila veterinární správa k přísnějším kontrolám. Od konce ledna veterináři provedli asi 7000 kontrol v téměř 3500 provozech. Krajské veterinární správy z nich musely zavřít dalších zhruba 80. Tím se celkové číslo zvedlo na 586 provozů.

SVS počítá s další návštěvou evropských inspektorů, kteří se na úroveň veterinárního dozoru opět zaměří. "Další inspekční misi můžeme očekávat ve druhé polovině letošního roku," uvedl ústřední ředitel veterinární správy Josef Holejšovský.

Evropská komise nedávno vyzvala české orgány, aby "přehodnotily všechny provozy a podnikly veškeré nezbytné kroky, jež umožní stanovit realistické termíny pro odstranění závad". EK uvedla, že považuje za nepřijatelné, aby po vstupu pokračovaly ve výrobě provozy, které neplní normy EU a nevztahuje se na ně dohoda o přechodném období.