V Holicích v Pardubickém kraji a v Koryčanech ve Zlínském kraji nařídili inspektoři dochladit kilo vepřových jater a tři kila párků a klobás. „Bylo to možné z toho důvodu, že sice teplota byla překročena, ale výrobky nejevily známky smyslových změn,“ sdělil Duben.

Výrobky s prošlým datem použitelnosti zjistili veterináři v Královéhradeckém a Pardubickém kraji. V prvním případě šlo o 35,5 kg balené uzené vepřové kýty a o tři krůty, ve druhém případě šlo o prošlé masné polotovary, zhruba 12 kg masových směsí. „V obou bylo zahájeno správní řízení o uložení pokuty, popřípadě o likvidaci výrobků,“ uvedl mluvčí.

Na farmářském trhu v Liberci veterináři odhalili jednu přepravku uzených mas a klobás, a to bez jakéhokoli názvu, bez data použitelnosti, trvanlivosti, skladovacích podmínek, chybělo i složení a uvedení původu. „Prodejce musel okamžitě ukončit prodej a bude mu uložena pokuta,“ dodal Duben.

Ve Zlínském kraji objevili inspektoři v chladírně prodejny téměř sedm kilo mletého masa do zásoby. To však nejde. Mleté maso lze umlít přímo před zákazníkem, popřípadě vyrobit polotovar. A navíc neodpovídala teplota. „I zde musí provozovatel počítat s uložením pokuty,“ zakončil mluvčí.