Kmínový chléb za měsíc podražil o více než tři koruny na průměrných 22,66 koruny za kilogram. Kilogram bílého pšeničného pečiva prodejci nabízeli za 45,78 koruny, tedy o 7,46 koruny dráž.

Ceny pekařských surovin se v posledních měsících zvýšily o desítky procent. Například cena řepkového oleje byla v prvním čtvrtletí letošního roku meziročně vyšší o 73 procent, pšeničná mouka zdražila dokonce o 90 procent, jak připomínají pekaři a cukráři.

Ceny zvyšovala podle slov generálního ředitele Jaroslava Kurčíka během dubna druhá největší tuzemská pekárenská skupina Penam. O kolik přesně, však Kurčík neuvedl.

Konečnou cenu chleba a pečiva však určují především prodejci, přes které pekárny většinu svých výrobků dodávají. Ti kvůli silné konkurenci neradi své ceny výrazně mění.