Článek
Inspekce zásilku 800 pytlů loupaných nepražených arašídů původem z Číny do Česka vůbec nepustila, zadržela ji hranicích a upozornila na ni i další země Evropské unie.
Arašídy a další suché skořápkové plody patří k nejčastěji kontrolovaným potravinám, do země se dováží ve zvláštním režimu, a tak se většinu zásilek podaří zadržet právě při celní kontrole. Naposledy zadrželi celníci a inspektoři zásilku 18 tun arašídů z Číny v prosinci minulého roku, další dvě tuny arašídů z Vietnamu s aflatoxinem objevila SZPI loni v březnu.
Aflatoxiny jsou nebezpečné pro lidské zdraví a mohou způsobit rakovinu. Vyskytují se nejčastěji na plodech napadených plísněmi. Rakovinotvorná látka se tvoří při vyšších teplotách, zpravidla nad 25 stupňů Celsia. Pokud se plody uloží v chladu, bývá riziko kontaminace mizivé.