Zelené víno

Ještě nedávno by vám milovníci vína v Jihoafrické republice při povídání nad sklenkou tvrdili, že víno je jen dvojí  – dobré a špatné. Odmítali by diskusi na téma tzv. „zeleného vína“. Byla to pro ně okrajová, bláznivá věc. Kdo by se chtěl lopotit v horku a prachu za radlicí pluhu? Dnes je situace úplně jiná. „Zelené víno“ najdete i v regálech lepších supermarketů a znalci se začali tak trochu předvádět a rádi nacházejí v „zeleném vínu“ chutě, které v běžném víně nejsou. Poctivě řečeno, platí stále, že víno je buď dobré, nebo špatné. Ale ukazuje se, že i vína pěstovaná a připravovaná velmi tradičním způsobem mohou obstát v konkurenci s víny připravovanými moderní metodou.

Udržba vinic je v organickém zemědělství mnohem pracnější a vinice vypadají mnohem přírodněji.

Údržba vinic je v organickém zemědělství mnohem pracnější a vinice vypadají mnohem přírodněji.

FOTO: Jan Papež, Ck Marco Polo

„Zelené víno“ není ovšem pouze technologie, je to mnohem více i životní postoj. Půda přestává být jen pouhým pěstebním substrátem, začíná nabírat zpět i duchovní rozměr. Respekt a úcta k půdě jsou základním kamenem celého hnutí „zeleného vína“.

Meziřádky se začínají zelenat nebo se v nich pěstují bylinky.

Meziřádky se začínají zelenat nebo se v nich pěstují bylinky.

FOTO: Archiv cestovatelského portálu Sopka.cz

Návrat ke kořenům

Při svém putování vinařským krajem nedaleko Kapského Města vás možná překvapí, jak často uvidíte ve vinicích popásat se kachny, husy, nebo dokonce kozy.  Kachny a husy se sem nezaběhly, jsou sem vyháněny záměrně. Starají se o to, aby z vinic zmizeli hlemýždi. Kozy zase vypásají některé vytrvalé plevele.

Na vinicích bez chemického ošetření se nemusíte bát utrhnout hrozen a ochutnat.

Na vinicích bez chemického ošetření se nemusíte bát utrhnout hrozen a ochutnat.

FOTO: Archiv cestovatelského portálu Sopka.cz

„Vracíme se zpět ke kořenům a objevujeme postupně komplexní ochranu vinice přirozenou cestou,“ vysvětluje Rose Jordaanová z vinice Bartinney. „O ochraně půdy a přírodního bohatství se u nás vždy mluvilo především ve spojení s ochranou zvířat a půdy pro divoká zvířata. Každý chápal, že se musí vytvářet nové a větší národní parky, aby bylo zachováno bohatství divočiny. Teď už pomalu začíná společnost chápat, že i vinice a krajina, ve které vinice jsou, jsou stejně důležitým a ohroženým bohatstvím. Proto naše snaha o návrat ke kořenům získává stále větší podporu.“

Bartinney je malé rodinné vinařství. Čtyřicet hektarů vinic se nachází v malebném údolí Banghoek Valley a patří do oblasti Stellenbosch. Takových vinic je ve vinařském kraji mnoho. A mnohé vinice přecházejí na organický způsob pěstování vína.


 Přečtěte si další zajímavé články z oblasti Kapského Města

 

Constantia

FOTO: archiv CK Marco Polo

 Krása vinařského kraje v Kapsku přilákala i miliardáře Zdeňka Bakalu
 

Výšlap na Stolovou horu raději vždy se zkušeným horským vůdcem.

FOTO: Jan Papež, Ck Marco Polo

 Stolová hora je jako slavná herečka
 

Věřící se ke své farnosti Moravských bratrů hrdě hlásí.

FOTO: Jan Papež

 První misonář na jihu Afriky byl Moravan

Půda ožívá

Spolu s návratem tradičního způsobu pěstování vinné révy se do vinic a do půdy vrací původní život. Půda ožívá. Objevují se mikroorganismy a plísně, hmyz a drobní živočichové, z vinice se stává ekosystém, kterým bývaly vinice před mnoha staletími. Na mnoha vinicích můžete vidět, jak se prolíná pěstování vína s pěstováním různých bylinek a drobného ovoce. Tradiční vinařství začínají vyrábět a prodávat marmelády, sušené bylinky a další produkty organického zemědělství.

Při návštěvě vinařství La Motte si můžete posedět v krásném prostředí zahrady.

Při návštěvě vinařství La Motte si můžete posedět v krásném prostředí zahrady.

FOTO: archiv La Motte


La Motte – skvělá ukázka toho, jak to funguje

Vinařství La Motte si pořídil průmyslový magnát a obchodník Dr. Anton Rupert v roce 1970. Byl už tehdy velikým zastáncem ochrany přírody a vinařství pro něj bylo další možností, jak zachovat a kultivovat něco tradičního a krásného. Vinice byla založena první generací francouzských hugenotů v roce 1752.

Dnes vinařství vlastní dcera pana Ruperta, známá operní zpěvačka Rupert Hanneli-Koegelenbergová, která na vedení vinařství spolupracuje s věhlasnou francouzskou vinařskou rodinou Rothschildů.

Vinařství La Motte od roku 2007 pěstuje veškeré hrozny podle pravidel organického zemědělství.

Vinařství La Motte od roku 2007 pěstuje veškeré hrozny podle pravidel organického zemědělství.

FOTO: archiv La Motte

Od roku 2007 je veškerá produkce této vinice pod přísnou kontrolou a je produkována pouze organicky. „Zelené víno“ se tu produkuje cíleně a s velikou pokorou vůči půdě, lokalitě a tradici. Při návštěvě městečka Franschhoek můžete vinici navštívit a zdejší víno ochutnat.

Inzertní sdělení – Nebojte se vyzkoušet zájezd připravený na míru.

Cestování s CK Marco Polo: autentické a inspirující

Od roku 1990 inspirujeme své klienty k získávání nových zážitků, představujeme jim neznámé destinace a na trh přinášíme nové cestovatelské trendy. Nechte se doprovodit na ta nejúžasnější místa. Cestujte pohodlně. Připravíme pro vás perfektně vyladěnou dovolenou na míru.

Chystáte cestu pro svou firmu? Zeptejte se na její přípravu u nás. Incentivní cesty připravujeme se stejnou pečlivostí jako zájezdy na míru pro naše individuální klienty.

Naše filozofie je prostá: „Dokonalosti se dosahuje maličkostmi, ale dokonalost není maličkost.“

 

Výšlap na Stolovou horu raději vždy se zkušeným horským vůdcem.

FOTO: Jan Papež, Ck Marco Polo

Termín: 8. 4. 2017

Cena: 86 990 Kč za 19 nocí


Více podrobností

JIHOAFRICKÁ REPUBLIKA

EXPEDICE V NÁKLAĎÁKU – VELKÝ OKRUH

s českým průvodcem


Nejlepší okruh JAR na trhu, skvělý poměr cena – výkon. Za tří týdny navštívíte nejkrásnější kouty Jihoafrické republiky: NP Kruger, soukromé rezervace, Dračí hory, dovolenkové i divoké pláže Indického oceánu, Garden Route i Kapské Město.

V Jihoafrické republice najdete nádhernou krajinu, hojnost divokých afrických zvířat, rozlišné kultury, příjemné klima a „civilizaci“ na úrovni té evropské. Toto vše z ní dělá velmi zajímavou turistickou destinaci. Jihoafrická republika je obrovská země – přibližně tak velká jako celá Evropa – a vyznačuje se neuvěřitelnou přírodní i kulturní rozmanitostí. Najdete tu rozpálené pouště i zasněžené vrcholky hor, primitivní křovácké národy i vyspělou západní civilizaci.

 

Panama

FOTO: archiv CK Marco Polo

Termín: 22. 3. 2017

Cena: 65 900 Kč za 7 nocí

Více informací zde

POHODOVÁ PANAMA

 s českým průvodcem

V tomto zájezdu poznáte to nejvýznamnější z Panamy. Ostrovy Bocas del Toro, nejkrásnější mořský národní park v celé zemi. Panenská příroda, bělostné pláže lemované kokosovými palmami. Milovníci zajímavostí určitě ocení návštěvu Panamského průplavu, který stále patří k nejvýznamnějším stavbám Ameriky. Pro milovníky přírody je připraven 10 km výlet džunglí s pozorováním ptactva, např. vzácného Quetzala, či návštěva indiánské komunity Embera.

 

 

FOTO: archiv CK Marco Polo


Termín odjezdu: 3. 3. 2017

Cena: 87 490 Kč za 17 nocí

Více informací o zájezdu zde 

EXPEDIČNÍ CESTA VÝCHODNÍ AFRIKA

s českým průvodcem

Tento poznávací zájezd do Keni a Tanzanie kombinuje to nejlepší z obou zemí. Navštívíte světoznámé parky a rezervace, ale přesto se budete pohybovat i mimo hlavní turistické cesty.

Navštívíte jezera Velké příkopové propadliny Elementaita a Naivasha, rezervaci Masai Mara, Viktoriino jezero, nekonečné pláně Serengeti, kráter Ngorongoro, masajskou vesnici i „hlavní město" safari v Tanzanii Arushu.
  

Kolumbie.

FOTO: archiv CK Marco Polo

Termín: 12. 3. 2017

Cena:  75 900 Kč za 7 nocí

 Více informací o zájezdu zde

 KOLUMBIE – POZNÁVACÍ ZÁJEZD

s českým průvodcem

 Jen málokterá země světa nabízí na svém území kombinaci tolika ekosystémů. Příroda se zde opravdu vyřádila – bujný a nepropustný tropický deštný prales, nádherné štíty, vrcholy a průsmyky rozeklaných vysokohorských And i příjemné oceánské pobřeží. K některým státům Jižní Ameriky byla příroda také více než štědrá, ale Kolumbie jako jediná země tohoto kontinentu nabízí kromě studenějšího Tichého oceánu i luxus teplého Karibiku a s ním pro turisty spojené šnorchlování i potápění.

  

Coral Cove Chalet

FOTO: coral cove chalet

 Prohlédněte si hotelový web v češtině

 NEVÍTE SI RADY S PRODLOUŽENÍM LÉTA?

 Bojíte se severní Afriky a Turecka?

Pak je pro vás dobrou alternativou Thajsko – ostrov Samui a hotel Coral Cove Chalet. Na Samui je v létě nejlepší počasí z celého roku.

1150 Kč na osobu a noc se snídaní! 

  

Koh Hai (Ngai), Thajsko

FOTO: archiv CK Marco Polo

Více informací o ostrově Koh Hai, o ubytování, cenách atd. zde 

PANENSKÝ OSTROV V THAJSKU

MÁ SVÉ ZASTOUPENÍ V ČESKU

Možná patříte mezi ty z nás, kteří objevovali Thajsko před patnácti či dvaceti lety. Vraceli jsme se tehdy nadšení a věřili jsme, že jsme našli místo, kam se budeme neustále vracet a kde nám bude skvěle, ať se v Evropě děje, co se děje. Čas ale ukázal, že ani Thajsko není imunní vůči tlaku komerce a masové turistiky, a naše sny se začaly pomalu rozpouštět. Proto hledáme to staré dobré Thajsko stále dál od tradičních míst a stále na menších a menších ostrovech.

OSTROV KOH HAI JE ŘEŠENÍM !

 
 

Masivní bambusová podlaha

FOTO: archiv La Casa Nova

Více info zde


Končíme s prodejem BAMBUSOVÝCH PODLAH a vyprodáváme sklad. Počet kusů je omezen skladovými zásobami, tak si pospěšte. SLEVA 45%

Bambus je jedna z nejúžasnějších rostlin na světě a v Asii patří bezesporu i k rostlinám historicky nejužitečnějším. Bambus má v asijských kulturách respektované postavení. Stále častěji nachází své postavení i v moderní společnosti, a to nejen jako živá rostlina v interiéru, či zahradách, ale i jako materiál pro výrobu dekorací, nábytku, tkanin, tapet a dalších výrobků. Díky tomu, že na rozdíl od stromů se jedná o rychle obnovitelný zdroj, je bambus vnímán stále více i jako velmi ekologicky ohleduplný materiál.

 

Kadai

FOTO: Jan Papež, Ck Marco Polo

 Cena od 8175 Kč

 

NEJKRÁSNĚJŠÍ PŘENOSNÉ OHNIŠTĚ NA TRHU

SKVĚLÝ VÁNOČNÍ DÁREK PRO MUŽE

Nadčasový design, stará dobrá kovářská práce, hodně vychytávek, které vás příjemně překvapí, různé velikosti a výšky stojanů. Ohniště Kadai se stane obdivovanou dominantou, která vám bude dělat radost po celý rok. Je to skvělý dárek pro muže.

Pokud si ohniště Kadai objednáte a uvedete v objednávce heslo „Facebook“, dostanete dopravu zboží ZDARMA.