"Brunch je spojením slov breakfast (snídaně) a lunch (oběd). S tímto souvisí také jeho význam, je to snídaně a oběd „v jednom“, který se běžně v zahraničí připravuje o víkendech  a nebo při  různých svátcích," vysvětlila manažerka zámku Petra Psotková.

Brunch zpravidla začíná v 11 hodin a končí mezi 15. a 16. hodinou. Brunch to však není pouze jídlo, je to takový malý svátek v příjemném prostředí. Je to posezení s rodinou, přáteli, kdy bez spěchu a nervozity prožíváte příjemné polední chvíle.

A právě takovou atmosféru si lidé vychutnají v neděli 16. října v zámku Napajedla. "Naše menu podzimního brunche je inspirováno částí roku, který si právě užíváme. Je inspirováno moravským koloritem, který nás obklopuje, a který si opravdu užívejme. V neposlední řadě je inspirováno přírodou, která nám na podzim svěřuje vše, co v průběhu předcházejících měsíců stvořila, a to ve volné přírodě či na našich zahrádkách," přiblížila nedělní menu Petra Psotková.

Zámecký brunch se bude podávat formou švédských stolů, na nichž lidé naleznou uvítací džus z ovoce či zeleniny, domácí müsli na čerstvém jogurtu, domácí džemy a povidla vařená na kotli, domácí med či lahodné domácí pečivo. Nebudou chybět ani domácí paštiky a terinky, různé variace zeleniny, ať grilované, nakládané či vařené (červená řepa s medem a oříšky, zeleninové chipsy atd.).

Dále se bude podávat domácí vývar s domácími nudlemi, lahodný dýňový krém, kuře po selsku, bůček pečený s jablky, pohankový kuba a variace bramborových příloh. K bylinkovým čajům mohou lidé zakusovat švestkový koláč. K pití bude také teplý zázvorový nápoj nebo sklenka dobrého bílého nebo červeného vína. 

Každý, kdo si bude chtít pochutnat na těchto delikatesách, zaplatí 500 korun. Děti do 10 let mají vstup zdarma. Objednávky emailem či telefonicky: info@zameknapajedla.cz, tel. 733 643 144.

Více informací naleznou zájemci také na www.zameknapajedla.cz.