Štolové šílenství zachvátí v sobotu Drážďany
Advent bývá povětšinou klidný, ale Drážďany se při svátečních dnech značně vymykají. Je tu řada různých historických vystoupení, všichni ale čekají na štolový průvod a poté na krájení a pojídání proslulé dobroty. Samozřejmě nesmí chybět ani svařák nebo punč.
FOTO: Sylvio Dittrich
Vratislav Konečný Jsem publicista, poslední dobou se věnuji převážně cestování a focení. Mám rád vojenskou historii
Napište článek o dění ve vašem okolí. Stalo se něco zajímavého? Má se něco zajímavého stát?
čtvrtek 1. prosince 2011, 8:25
Slavnosti začnou v sobotu 3. prosince tradičně na Schlossplatzu, kde uvidíte od půl desáté scénu o historii štoly s dvorním šaškem Frölichem a s letošní štolovou dívkou. V 11.00 tam proběhne slavnostní odhalení obří štoly. Poté vyrazí štolový průvod směrem Neumarkt a zhruba kolem dvanácté dorazí na náměstí Altmarkt, kde maxištolu asi v 12.15 naříznou obřím 1,6 metrů dlouhým štolovým nožem. Poté ji naporcují a rozprodají návštěvníkům za cenu 4 € za libru tj. za půl kila. V 15.30 slavnosti štoly na Štrýclmarktu skončí.
Štolové procesí se skládá s více než dvacet obrazů, z nichž prvních osm znázorňuje významné okamžiky z dějin drážďanské štoly. Uvidíte vůz s papežem Inocencem VIII., který se proslavil tím, že roku 1362 vydal List o másle, v němž drážďanským pekařům dovolil při výrobě tohoto původně postního pečiva používat místo oleje máslo.
Osmý vůz veze obří štolu a hned po něm následuje vůz drážďanských řemeslníků, samozřejmě pekařů, ale také kominíků, mlynářů, řezníků, výrobců svíček a františků, krajkářek a klempířů. Nově přibyli tento rok také vinaři. Všichni jsou v historických kostýmech a předvádějí veselé scénky. Ve voze číslo 13 se veze letošní štolová dívka, patronka štoly volená z řad budoucích pekařek.
Slavnosti štoly se letos v Drážďanech konají již po osmnácté a každoročně je navštíví více než 100 hostů. Tradice vznikla jako vzpomínka na legendární barokní oslavu saského kurfiřta a polského krále Augusta Silného roku 1730 v Zeithainerském táboře u města Riesa. August si na svou velkolepou slavnost nechal upéct štolu vážící 1,8 tuny. Na její upečení bylo nutné vybudovat speciální pec a štola byla 18 loktů dlouhá, 8 loktů široká a 30 centimetrů vysoká.
Drážďanská štolová slavnost se konala poprvé v roce 1994. Štola v roce 2000 vážila 4,2 tuny a byla zapsána do Guinessovy knihy rekordů. Přesná váha štoly dosud není známa, ale odhaduje se zhruba na dvě a půl tuny.
Superštola se skládá z 292 plátů, na jejichž pečení se podílelo 64 pekáren drážďanského svazu. Svými poměry a formou odpovídá zvětšenině klasické drážďanské 4librové (2 kg) štoly, její rozměry jsou 3,24 m x 1,77 m x 80 cm. Při jejím pečení bylo spotřebováno 170 miliónů sultánek, 340 kg másla, 204 kg cukru, 681 kg mouky, 104 kg kandované pomerančové a citrónové kůry a sud jamajského rumu.
Vaše zprávy - Zahraničí
Wackerbarth vás uchvátí dixíkem při popíjení vínečka
Německo - Vratislav Konečný - Pravobřežní svahy Labe kolem Dráždan jsou proslulé vinicemi. Dobře se tu sedí, vyhlídka do kraje je působivá a po větším truňku ji...
Budovu vážící 6200 tun během dvou dnů v Zürichu posunou o 60 metrů
Švýcarsko - Petr Illek - Bývalá správní budova strojního závodu Oerlikon (MFO) u nádraží Zürich-Oerlikon musí ustoupit výstavbě dvou nových nástupišť. Z tohoto...
Londýn už žije olympijskými hrami
Velká Británie - Jiří Cysař - Při nedávné návštěvě Londýna jsme neopomněli navštívit olympijský areál. Nalézá se v části Statford v městské části Newham - ze středu...




